O' Coin Gourmand

Rouge tomate

Ou comment transformer une sauce tomate - et agrémenter des pâtes - en base pour pizza ? Une récolte de quelques tomates offertes provenant d'un jardin potager... Il existe de nombreuses variétés dont celle-ci la tomate marmande : Cotelée, légèrement...

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Tags: tomate

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23 août 2008

Lasagne Ricotta et Poivrons

L'idée de réaliser des lasagne* m'est venue il y a quelques jours. Des lasagne, oui ! mais autrement préparée qu' à la manière bolognaise...D'ailleurs si on parle souvent de lasagne bolognaise c'est bien parce qu'elles proviennent des cette région d'Italie...

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Tags: carottes, lasagne, poivrons, ricotta

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9 août 2008

Cookies

J'avais craqué il y a quelques temps pour les cookies d'Alice " Avocat et chocolat " j'ai alors dupliqué sa recette en doublant les proportions car je suis très gourmandeeee...! Pour une vingtaine de cookies: - J'ai utilisé de la farine classique et j'ai...

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Tags: biscuits, gourmandises

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5 août 2008

Escapades en Images

Et voilà la vie de tous les jours reprend son cours ... Heureusement qu'il reste toujours les bons souvenirs, le bronzage, et pleins pleins de photos à faire partager,dont je vous expose l'essentiel ! D'abord une escapade en Provence près du lac Sainte...

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18 juillet 2008

Les vacanceeeeees...

Les VACANCES sont enfin LA ! Demain nous serons AILLEURS , LIEU qui dépayse complétement et qui CHANGE de la Seine et Marne ! En attendant soyons tenté par une grande gorgée de FRAICHEUR FRUITEE avec ce COKTAIL vitaminé Banane - Mangue Il vous faut plus...

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11 juillet 2008

Poudre de pistache sur tartine d'été

Pour votre été, je vous laisse improviser sur des toasts très gourmands qui n'attendent que de petits ingrédients très sympatiques!Ici, dans mon coin gourmand ce sera de petites tartines tomatées et parsemées de poudre de pistache . Ca sent l'été ......

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5 juillet 2008

O "Crumble" gourmand

Ce matin m'est venue une envie de dessert simple et savoureux que je n'avais plus mangé depuis longtemps.J'ai alors "cueilli" les pommes dans ... ma grande coupe à fruits... !!tout en me souvenant de ce croquant Apple Crumble Pie dégusté lors d'une de...

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Tags: gourmandises, pommes

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30 juin 2008

Tomates fleuries

Je vous propose une entrée très rafraîchissante avec ces tomates farcies et déguisées à ma façon.Elles portent d'ailleurs avec brio des couleurs qui m'en - chantent....- Volare oh Oh oh Oh, Cantare oh Oh oh Oh...! - - Nel blu ... di ... pinto ... di Blu.-...

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Tags: tomate

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25 juin 2008

Salade fruitée et panée

Je vous raconte que de (bonnes) salades !!! Afin de pouvoir varier et toujours trouver une alternative originale dans mes compositions saladières j'ai opté pour des aliments qui constituent de jolis trios gourmands - Mâche à Gogo Vinaigrette de balsamique...

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Tags: salades

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22 juin 2008

Mon "1000 feuilles" vascille entre Aubergine et Chèvre

Je sais...Je n'arrête pas avec le chèvre mais je suis une inconditionnelle de ce fromage! et puis il se marie avec beaucoup d'autres aliments...n'est-ce pas? comme l'aubergine : Réminiscence de petites bouchées d'aubergines farcies au chèvre ( biensûr...

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