Poudre de pistache sur tartine d'été

Pour votre été, je vous laisse improviser sur des toasts très gourmands qui n'attendent  que de petits ingrédients très sympatiques!
Ici, dans mon coin gourmand ce sera de petites tartines tomatées et parsemées de poudre de pistache.

Ca sent l'été ... mais d'ailleurs... c'est bientôt les vacances!!!













Sur de grandes tranches de pain de mie que vous aurez coupées en diagonales
en otant les bords, disposer vos ingrédients favoris:
pour moi ce sera du comté rapé, tomates fraiches,
crottin de chèvre concassé et des herbes de provence...
























Pour le concassé de pistache: mixer tout simplement quelques pistaches entières
non salées. 
Et voilà le résultat !
























Réchauffer les taosts au four pendant 10mn environ et au dernier moment
avant de servir parsemer de poudre et de quelques noix.



Et hop !  une petite décoration d'assiette  avec des pistaches et noix
ainsi que de la crème balsamique ( Glassa balsamica) :

Comments

[Alice]

J'ai réalisé il y a peu de temps des feuillettés tomates pistache , c'est un top duo de saveurs!

[sam's cook]

toutes ces couleurs me donnent faim!