O' Coin Gourmand

Macarons au Chocolat

Je crois avoir attrapé la macaron's'mania. Mes débuts dans cette sphère gourmande et multico lo res sont ici A l'occasion de l'anniversaire de ma chère maman, j'ai réalisé ces macarons au chocolat: 3 blancs d'oeufs - 200 gr de sucre glace - 125 gr de...

Posté par SignorinaAurelia à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons

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23 mai 2009

Crumble aux pommes

Pour un goûter crumbl'isant': 200gr de farine - 125gr de sucre - 125 gr de beurre - 4 pommes - cannelleEplucher les pommes et les couper en fines tranches. Beurrer un plat. Préparer la pâte en mélangeant farine, sucre & beurre mou.Déposer les pommes dans...

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Tags: pommes

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20 mai 2009

Courgettes rondes farcies

Il y a bien longtemps que je voulais réaliser des farcis de courgettes...voilà... ça c'est fait!;-) 4 courgettes rondes. pour la farce: 200gr de viande de boeuf hachée - chair des courgettes - mie de pain - sauce tomate - carottes - miel - sel - poivre....

Posté par SignorinaAurelia à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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18 mai 2009

"Croustill' Pommes, Saint Jacques - ' sur son lit vert...

Une histoire inventée dans les placard : vous la connaissez toutes...! Hop une idée farfelue a germé! Pour cette histoire gourmande de 'croustillant ....sur lit vert':- quelques feuilles de mâche & roquette - quelques St jacques (tout droit sorties de...

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17 mai 2009

Gateau aux Schoko-bons

Cette recette provient du site Pure Gourmandise, qui regorge de belles recettes! J'ai suivi la recette à la lettre , à l'exception de mon moule qui mesure 26cm ; mais le gateau n'est pas plat pour autant!De plus, j'ai parsemé que 6-8 schoko-bons et seulement...

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Tags: gourmandises, chocolat

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9 mai 2009

Burger toasté ou Toast Rustique et ses pommes au four

Burgers toastés (pour 2 personnes) 2 pains hamburger - 1 poireaux - 12 fines lamelles de camembert - confit d'oignons - 2 steak hachés - qq graines de sésame - 2 cc de ketchup Pommes de terre au four qq pommes de terre rouge - 1 bouillon cube - huile...

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Tags: camembert

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3 mai 2009

Tarte gorgonzola, courgettes, jambon et feta

En accompagnement avec une salade verte, ou des antipasti - artichauts grillées à l'huile, poivrons marinés, aubergines grillées , cette tarte est parfaite! Ingrédients: 1 pâte brisée - 3cS de gorgonzola crémeux - 1 courgette - 2 tranches de jambon blanc...

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Tags: tartes

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2 mai 2009

Un petit tour en Sardaigne

Un Détournement de lasagnes? A vous de juger... Un plat typiquement sarde dont vous trouverez toutes les origines dans le billet suivant.J'ai voulu faire voyager ce pain entre l'Espagne, la France et l'Italie...Il vous faut: 200gr d'épinards hachés (ici...

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Tags: pains

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27 avril 2009

Escapade gourmande en Normandie...

Ah cela fait grand bien de s'évader Entre Mer & campagne, nous avons bien profiter de notre week end sous le soleil! Eh oui, car "En Avril, quand il pleut sur Paris, la Normandie est sous le soleil"! (dicton du jour!) Dans le cadre de notre "escapade...

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24 avril 2009

Tarte Gorgonzola - Aubergines et Tomates confites

Un dîner au Pays ... ...Des Tartes salés façon Pizza et aux saveurs du Sud... biensûr! Prendre un rouleau de pâte brisé, l'étaler sur une plaque; tartiner le dessus avec du Gorgonzola. Apposer les tranches d' Aubergines au préalable grillées dans un peu...

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Tags: fromage, aubergines, tartes

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