Une composition marqué par un produit que j'affectionne tout particulièrement en ce moment; vous en aurez la confirmation en visualisant mes dernières réalisations...En effet, le saumon... le saumon fumé ! Ici accompagné d'avocat... une association plutôt...

Pizzette al salmone Après le Burger nordique, redescendons vers la Méditérannée...Il me restait un peu de saumon pour réaliser ces mini - pizza... Après avoir séparé la pâte en plusieurs "pâtons" (autant de pâtons que vous souhaitez de pizzette !),étalez-les...

Un Burger pour varier les plaisirs Du Chèvre frais salé, poivré Du Saumon fumé citronné avec de l'aneth Emincé de poireaux pour le croquantUne rondelle de tomates et de l'huile d'olive...

...Hormis la pâte à pain acheté chez mon boulanger! Après l'avoir étalé au rouleau, je l'ai garni de coulis de tomates, de dés de mozzarella, de jambon blanc et d' olives noires; C'est simple à réaliser et bien meilleur que les pizzas achetées en sup...