Une salade d'été........l'Eté? Aurait-il pris un mois de congé?!? Avec cette salade savoureuse, espérons que notre belle saison pointe le bout de son nez pour la deuxième quinzaine d'Août... Pour deux assiettes vitaminées, il vous faut: 2 petites tomates...

1 avocat - sucre roux - huile d'olive - curry - poivre - 1 pamplemousse - 1 tranche de jambon cru - 3 grands copeaux de parmesan Pour le Concassé d'avocat Couper 1 petit avocat en dés; dans une poële, faire revenir les morceaux avec un filet d'huile d'olive....