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"FETE" des Tartelettes!

Pour une dizaine de tartelettes, il faut: 1 pâte brisée - 1 tomate - 1 roquefort - chèvre - jambon aux herbes - noix - herbes Laver et couper la tomate en fines lamelles; Etaler la pâte et à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce, prélever des cercles...

Posté par SignorinaAurelia à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tartelettes

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24 mai 2009

Macarons au Chocolat

Je crois avoir attrapé la macaron's'mania. Mes débuts dans cette sphère gourmande et multico lo res sont ici A l'occasion de l'anniversaire de ma chère maman, j'ai réalisé ces macarons au chocolat: 3 blancs d'oeufs - 200 gr de sucre glace - 125 gr de...

Posté par SignorinaAurelia à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons

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23 mai 2009

Crumble aux pommes

Pour un goûter crumbl'isant': 200gr de farine - 125gr de sucre - 125 gr de beurre - 4 pommes - cannelleEplucher les pommes et les couper en fines tranches. Beurrer un plat. Préparer la pâte en mélangeant farine, sucre & beurre mou.Déposer les pommes dans...

Posté par SignorinaAurelia à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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20 mai 2009

Courgettes rondes farcies

Il y a bien longtemps que je voulais réaliser des farcis de courgettes...voilà... ça c'est fait!;-) 4 courgettes rondes. pour la farce: 200gr de viande de boeuf hachée - chair des courgettes - mie de pain - sauce tomate - carottes - miel - sel - poivre....

Posté par SignorinaAurelia à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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18 mai 2009

"Croustill' Pommes, Saint Jacques - ' sur son lit vert...

Une histoire inventée dans les placard : vous la connaissez toutes...! Hop une idée farfelue a germé! Pour cette histoire gourmande de 'croustillant ....sur lit vert':- quelques feuilles de mâche & roquette - quelques St jacques (tout droit sorties de...

Posté par SignorinaAurelia à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Gateau aux Schoko-bons

Cette recette provient du site Pure Gourmandise, qui regorge de belles recettes! J'ai suivi la recette à la lettre , à l'exception de mon moule qui mesure 26cm ; mais le gateau n'est pas plat pour autant!De plus, j'ai parsemé que 6-8 schoko-bons et seulement...

Posté par SignorinaAurelia à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, chocolat

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9 mai 2009

Burger toasté ou Toast Rustique et ses pommes au four

Burgers toastés (pour 2 personnes) 2 pains hamburger - 1 poireaux - 12 fines lamelles de camembert - confit d'oignons - 2 steak hachés - qq graines de sésame - 2 cc de ketchup Pommes de terre au four qq pommes de terre rouge - 1 bouillon cube - huile...

Posté par SignorinaAurelia à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert

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3 mai 2009

Tarte gorgonzola, courgettes, jambon et feta

En accompagnement avec une salade verte, ou des antipasti - artichauts grillées à l'huile, poivrons marinés, aubergines grillées , cette tarte est parfaite! Ingrédients: 1 pâte brisée - 3cS de gorgonzola crémeux - 1 courgette - 2 tranches de jambon blanc...

Posté par SignorinaAurelia à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes

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2 mai 2009

Un petit tour en Sardaigne

Un Détournement de lasagnes? A vous de juger... Un plat typiquement sarde dont vous trouverez toutes les origines dans le billet suivant.J'ai voulu faire voyager ce pain entre l'Espagne, la France et l'Italie...Il vous faut: 200gr d'épinards hachés (ici...

Posté par SignorinaAurelia à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains

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