Ma "botte" préférée nous prouve que l'Eté est encore LA ! On n veut surtout pas penser à l'Automne qui arrive, mais découvrir quelques spécialitésdu "MezzoGiorno" c'est à dire de l'Italia del Sud ( toutes les régions du sud péninsulaires & insulaires)Ici,...

Un dîner au Pays ... ...Des Tartes salés façon Pizza et aux saveurs du Sud... biensûr! Prendre un rouleau de pâte brisé, l'étaler sur une plaque; tartiner le dessus avec du Gorgonzola. Apposer les tranches d' Aubergines au préalable grillées dans un peu...