italie - O' Coin Gourmand

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italie

7 septembre 2008

Risotto scamorza fumée - champignons

Risotto scamorza fumée - champignons

Je vous avait déjà présenté mon risotto citron - parmesan là Ici , je vous fais découvrir un tout autre risotto aux champignons de paris, scamorza affumicata grattugiata* (scamorza fumé) et saucisse piquante... J'ai envie de vous dire que pour le coup...

Posté par SignorinaAurelia à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Saveurs du Monde

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10 juin 2008

Polpettine et Bucatini

Polpettine et Bucatini

Non avevo fin'ora mai scritto una delle mie ricette nella mia lingua di cuore su questo blog.Sarà li proprio in armonia con il mio piatto che vi presento oggi.Ho preparato polpette di carne con bucatini. Diciamo che c'è forse un' influenza gastronomica...

Posté par SignorinaAurelia à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie

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20 avril 2008

I Miei Gnocchi

Je suis pour ainsi dire contente d'avoir enfin essayé de faire des gnocchi... et pour celles ceux qui hésitent... qui pensent que l'on met des heures et des heures pour en réaliser, eh bien non! Ici je vais essayer de la manière la plus simple de vous...

Posté par SignorinaAurelia à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Saveurs du Monde

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14 avril 2008

Pizza Margherita

Une Petite anecdote de la Pizza margherita que vous connaissez tous !En 1870, le Roi Umberto I décida de se déplacer à Naples dans le but de rallier les Napolitains à l'unité italienne. A cette occasion, son épouse nommée Margherita, choisit de faire...

Posté par SignorinaAurelia à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Pizza

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12 avril 2008

Une pizza fait maison...

Une pizza fait maison...

...Hormis la pâte à pain acheté chez mon boulanger! Après l'avoir étalé au rouleau, je l'ai garni de coulis de tomates, de dés de mozzarella, de jambon blanc et d' olives noires; C'est simple à réaliser et bien meilleur que les pizzas achetées en sup...

Posté par SignorinaAurelia à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Pizza

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