09 octobre 2008
Sauce au Yaourt improvisée citron - coriandre etc...
Voici une sauce qui plaira' à de nombreux petits plats !
Pour ma salade de mâche ce jour-là, je souhaitais autre chose que la traditionnelle vinaigrette" !
Je suis partie d'un YAOURT NATURE ...
je l'ai agrémenté de :
sel - poivre - coriandre - poivre - 2 cS d'huile d'olive - jus de citron - 1 noix de mayonnaise
Puis le lendemain, avec de la viande de boeuf hâchée cette sauce s'est accordée à merveille !
C'est vraiment une sauce originale ! ET on en redemande à la maison!