Coeur de riz Paprika - Poivrons

14 février 2009

Coeur de riz Paprika - Poivrons

Pour la fête des amoureux, j'ai utilisé mon moule alsacien en terre cuite en forme de COEUR !

Adopter une cuisson du riz long normale puis mélanger avec une cS de crème fraîche, du paprika, sel et herbes.
Faire griller les poivrons dans un peu d'huile d'olive.
Mettre le riz aromatisé dans le moule en tassant bien puis démouler aussitôt sur l'assiette; (malheureusement la photo reflète mal la couleur de mon riz...) Un démoulage réussi à 100%! Servir bien chaud! Et a déguster en amoureux...

Ce midi, après sa sortie vtt, mon chéri s'est régalé! et moi aussi ! Je lui ai biensûr préparé un bon petit dessert que je vous présenterai bientôt! Et nous continuons ce soir les bon petits plats!

Bonne Saint Valentin à tous les amoureux!